Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide das Gemüse in Streifen.
3. Schritt
Brate den Fisch in einer Pfanne an.
4. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Rollbrett und befeuchte es mit Wasser.
5. Schritt
Verteile den Reis auf dem Algenblatt und lege die Fisch- und Gemüsestreifen darauf.
6. Schritt
Roll das Algenblatt zu einer Rolle und drücke es fest.
7. Schritt
Tauche die Rolle in die Ebi Tempura Panade und brate sie in einer Pfanne an.
8. Schritt
Serviere die Rolle mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch und der Reis vollständig gekocht sind, bevor du die Rolle zubereitest.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Panade kannst du die Rolle vor dem Anbraten in einer Mischung aus Mehl und Wasser tauchen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung ist ein kühles, trockenes Sake, da es die würzige Note des Ebi Tempura hervorhebt und die Süße der Sojasauce unterstreicht.